Мясо прессованное отварное из свиной рульки и говядины. Прессованное мясо из свиной рульки — это очень вкусное бюджетное блюдо, основной компонент в котором дешевая свиная рулька.
Рулька прессованная
Свиная рулька хороша не только в горячем виде, но и в холодном, в качестве закуски. Рульку хорошо промыть под проточной водой. Залить холодной водой. В кастрюлю положить головку неочищенного лука и морковь.